Développeur PrestaShop à Nantes

Des produits frais qui imposent une autre logique de stock

Un produit alimentaire frais ou à date limite courte ne se gère pas comme une référence de stock classique. Il faut suivre les lots et leurs dates de péremption, retirer automatiquement un produit de la vente quand son stock disponible touche à sa fin sans attendre la rupture complète, et parfois gérer plusieurs dates limites différentes pour un même produit selon l’arrivage. PrestaShop suit le stock par référence, pas nativement par lot et par date : c’est un point qui demande soit un module spécialisé, soit un développement sur mesure selon la complexité réelle du catalogue.

L’étiquetage réglementaire pèse aussi directement sur la fiche produit : allergènes, origine, mode de conservation doivent apparaître clairement, avec des mentions qui varient selon la catégorie de produit alimentaire vendue. Ça se traduit techniquement par des champs structurés supplémentaires sur la fiche produit plutôt que par un simple bloc de texte libre, pour que l’information reste cohérente d’un produit à l’autre et facile à mettre à jour en masse. Enfin, la question du transporteur est plus contrainte qu’ailleurs : un produit frais implique un transporteur capable de tenir une chaîne du froid sur la durée du trajet, ce qui restreint le choix des transporteurs disponibles et influe directement sur les frais de port affichés au client.

À distance, comme pour la majorité de mes clients

Nantes se trouve à plusieurs centaines de kilomètres de Schirmeck. Le mode de fonctionnement est donc identique à celui appliqué à la grande majorité de mes clients situés hors du Grand Est : accès aux outils d’administration et à l’hébergement, rendez-vous en visioconférence, suivi consigné par écrit. Je ne présente pas de possibilité de déplacement pour cette distance, non par manque de disponibilité mais parce que ce ne serait pas un service réellement tenu : autant le dire avant de commencer plutôt que de le découvrir en cours de mission.